IT･Web業界で生きるあなたのキャリアを共に創る

株式会社DYM											

正社員										

【仕事内容】
2022年11月にオープンし1年以内で食べログ『3.57』にいった高級鮨屋さんの接客とキッチンを募集します。

※下記のいずれかを担当していただきます。
・開店準備
・仕込みや調理などのキッチンでの業務全般
・衛生管理
・お客様の接客対応全般
・おもてなし
・会計や次回予約対応
・社員・アルバイトの育成等

※業務一つ一つを丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心して始めていただけます。

【仕事のやりがい】
2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理 佑月」をオープン。
クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてオープン致しました。

新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店です。
大将は40代、2番手は29歳。若いメンバーが活躍してこれからの“鮨”をリードしていく、今までにない寿司店。

新しい寿司店を、私達と一緒に盛り上げていきませんか？

【必須（MUST）】
・江戸前寿司を学びたい方
・コミュニケーション能力がある方
・勤怠真面目な方

※ベテランさん・業界未経験者の方も大歓迎です！

下記のような思いをお持ちの方であれば、チャンスとチャレンジの環境をご提供できます。
・一流の寿司職人を目指している方
・責任感を持って自主的に業務に取り組める方
・おもてなしの心を大切にできる方
・向上心がある方

東京都 中央区銀座3-14-17 
最寄駅: 都営浅草線 東銀座駅から徒歩2分
東京メトロ日比谷線 築地駅から徒歩5分

想定年収300万円～600万円
,
特記事項: 昇給あり　あり
※経験・能力等考慮の上優遇します
※未経験月給25万スタート
※料理・キッチン経験者月給30万スタート

休憩時間: あり
特記事項: 10:00～23:00（休憩あり）
シフト制

健康保険,厚生年金保険,労災保険,雇用保険
交通費: 支給

特記事項: 【休日休暇】
月8日休み〜
有給休暇、慶弔休暇　等

【待遇・福利厚生】
・まかないあり
・制服貸与
・定期健康診断
ほか

【受動喫煙防止情報】
屋内受動喫煙対策: 対策あり
対策: 禁煙
特記事項: 無